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Pudding de chia avant le Pilates

Facile et rapide, le pudding de chia à tout bon !

Gorgé de fibres, protéines et oméga-3, le petit déjeuner parfait pour une journée « énergisée ».

La recette de base est simple, vous n’aurez plus qu’à faire marcher votre imagination !

Mélangez 250ml de lait végétal (amande, avoine, riz, soja vanille…) avec 2 cuillères à soupe de graines de chia.

Ajoutez des épices de votre choix… Vanille, gingembre, cannelle, curcuma…

Laissez gonfler 20 minutes.

Le gourmand : ajoutez des noisettes grillées concassées, de la purée de noisette chocolatée, une cuillère de granola…

L’anti-oxydant : ajoutez des fruits rouges, quelques noix de pécan et des copeaux de noix de coco

L’épicé : faites infuser un sachet de thé chaï dans le lait végétal chauffé à la casserole, ajoutez les graines, laissez gonfler puis ajouter des petits morceaux de fruits de saison (pommes, banane…) puis une pincée de cannelle.

On déguste et on est prêt pour la journée !

pudding de chia aux fruits (kitchenettehome/instagram)