Le jus detox de l’hiver

Les fêtes sont passées, l’hiver est là…

On est encore un peu barbouillés et surtout bien envie de nettoyer notre corps pour se sentir plus léger.

Quoi de mieux qu’un jus détox avec des fruits et légumes de saison.

Ingrédients pour 2 verres :

  • 2 betteraves crues
  • 2 pommes
  • 2 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 cm de gingembre

Lave tous les fruits et légumes. S’ils sont bio, inutile de les éplucher, sauf pour la betterave, pour éviter que le jus n’ai un goût de terre.

Passe les fruits un à un à l’extracteur de jus.

Ajoute des glaçons si tu aimes bien frais ou boit le tel quel.

Les bienfaits :

La betterave régénère le sang, elle est l’alliée de notre organisme car elle permet ensuite une meilleure circulation de l’oxygène dans le corps. La betterave est anti oxydante et détoxifiante.

La pomme est riche en vitamine C, stimule le système immunitaire et aide à réguler le taux de sucre dans le sang.

La carotte grâce au beta carotène est un puissant anti oxydant qui lutte contre le vieillissement de la peau et de l’organisme en général.

Dans cette recette, on va miser sur l’effet diurétique du céleri, riche en potassium, il aide à éliminer les toxines par les reins, de plus, il limite la rétention d’eau.

Le gingembre lui accélère le métabolisme en général. Il aura un rôle ici d’accélérateur de détoxification allié aux autres ingrédients de ce jus.

On pourrait rajouter aussi une pincée de curcuma pour détoxifier et booster l’immunité !

A vous de jouer, bonne détox d’hiver.

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